Komentáře - Sauvignon 2014 Babí lom, Moravské zemské - Slovácká moštárna Strážovice

Suché, 11% alkoholu, 0,75 l

 

Při přivonění Vás zaujme ušlechtilá vůně angreštu a černého rybízu. V chuti Vás oslní šťavnatá chuť angreštu a citrusů.

Hrozny byly semlety a podchlazeny po dobu 48 hodin. Následně vylisovány a zakvášeny. Fermentace probíhala při 13° C.

 

Cukernatost hroznů při sběru: 19,2° NM

Zbytkový cukr: 0,2 g/l

Obsah kyselin: 5,5 g/l

Bezcukerný extrakt: 21,7 g/l

Zatím nejsou vloženy žádné příspěvky.
 

Přidat komentář

Jméno:





Poznámka: Neradi příspěvky moderujeme, ale nemístné příspěvky nebo příspěvky mimo téma budou odstraněné. Děkujeme za pochopení.